Ja, du kannst problemlos harte Gemüse und Früchte wie Karotten in einem Mixer verarbeiten. Moderne Mixer sind in der Regel in der Lage, harte Zutaten wie diese problemlos zu verarbeiten. Es kann jedoch eine gute Idee sein, harte Gemüse und Früchte in kleinere Stücke zu schneiden, um den Prozess zu erleichtern und eine gleichmäßigere Mischung zu erzielen. Es wird auch empfohlen, Flüssigkeit wie Wasser oder Saft hinzuzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen und eine Überlastung des Mixers zu vermeiden.