Nein, das Infrarot-Thermometer misst nur die Oberflächentemperatur und ist nicht geeignet, die Temperatur im Inneren des Fleisches zu messen. Ein Infrarot-Thermometer wird verwendet, um Oberflächentemperaturen zu messen, wie die Temperatur Ihres Ofens oder Ihrer Pfanne, um festzustellen, ob sie heiß genug für das Gericht ist, das Sie zubereiten möchten.